牛角でO-157集団感染

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牛角でO-157集団感染　[ニュース] [編集]

富山県の焼肉店　牛角高岡店で、食事をした学生ら20人が
腹痛などを訴え、腸管出血性大腸菌O-157が検出された。
という報道がありました。

学生たちが食べたのはカルビやハラミ、タンなどの
焼き肉とサラダで、ユッケなどの生肉はなかった
ということです。

富山県は、生肉を扱うトングなどと食べるはしを使い分ける
ように指導するとともに、この店を2日から3日間の営業停止
処分としたそうです。

食中毒の発生がきになる時期になりました。